Diciamo che per le cipolle e le coste può andar bene,per l'insalata e dipende da che tipo hai trapiantato,ve ne sono anche di resistenti ai primi freddi. Per il resto è troppo tardi,specialmente dalle tue parti. Per il prox anno,regolati che per avere un buon orto invernale,si lavora d'estate !!
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Ti consiglio per i cardigobbo trapianto prima sett di luglio,insalate e coste (le ultime possono anche essere seminate) da giugno a settembre quando vuoi,considera che le insalate se le trapianti ogni 20gg a scaglioni fino a settembre copri tutta l'estate fino ad arrivare a novembre,i cavoli e i broccoli io le trapianto dopo ferragosto ma considera che se vuoi mangiare un cavolof. già ad ottobre li devi mettere prima,i finocchi dopo il 20 di agosto stando ben attento alle irrigazioni,poichè se patiscono la sete " allungano" e nn fanno il bel grumo rotondo. Considera che nei cavoli f vi sono diverse "mani" come si dice da noi cioè scaglioni di maturazione, vale a dire che vanno in fiorescenza dopo ad esempio 60 gg 90gg 120gg etc, trapiantali in modo da averli scaglionati per tutto l'inverno. Nn badare alle lune per il trapianto,metti giù le piantine alla sera quando è poco caldo,un po' di attenzione con le irrigazioni ed agli insetti,e vedrai che otterrai ottimi risultati.
Buon lavoro.