ok non è k devi fare uno studio in particolare cioè anke un elettricista può aprire un vivaio o coltivare un campo non credo questo richieda una laurea particolare...
ti vorresti occupare di piante e credo piu per un vivaio cioè vendita fiori, piante ecc e non coltivare ortaggi giusto?
non so se è meglio sceglie qualcosa legata alla biologia o alla facolta di agraria...
il mio consiglio è una laurea che ti piace e che ti assicura un lavoro remunerativo poi per darsi alla campagna e almeno inizialmente solo per passa tempo ce sempre tempo piu avanti