Sin dagli anni ’30 del secolo scorso Fukuoka ha concretamente
sperimentato e dimostrato che l’ agri coltura può essere prati cata
rispettando la dinamica degli organi smi viventi che si trovano
naturalmente nel suolo in modo che le piante possano sintetizzare e
converti re gli elementi ad esse necessari .
L’agricoltura tradizionale crede invece che se una data quanti tà di
elementi si trova in una pianta colti vata e raccol ta, la stessa quanti tà di
elementi dovrebbe essere re-i ntrodotta nel suolo al trimenti quest’ ultimo
si impoverisce.
In sintesi , le piante sono accusate di sottrarre ferti lità al suolo ma
ricerche compiute da vari microbiologi a partire dagli anni ’70 hanno
confermato quanto i ntui to da Fukuoka: durante la vi ta di una pi anta, fi no
al 25% dell’energi a prodotta con la fotosi ntesi (sotto forma di composti
di Carbonio fabbricati nelle foglie) viene da essa persa nel suolo sotto
forma sia di essudati sia di cellule morte; questi composti sono fonte di
energi a per i mi crorganismi che proli ferano nella rizosfera (i l suolo a
contatto con le radici) e che sono responsabi li della mobi litazione di
nutrienti dal suolo necessari per le piante.
Mentre la terra fa crescere le piante, le piante creano suolo fertile
attraverso i propri essudati radicali, i residui organici che lasciano e
la loro attività chimica, insieme a microrganismi, batteri, funghi e
lombrichi.
Piante e microrganismi instaurano quindi interazioni reciprocamente
vantaggiose. Purtroppo mol te pratiche agricole tradizionali ostacolano
queste interazi oni causando dei problemi di approvvigionamento degli
elementi necessari alle pi ante e aumentando l’i ncidenza di patologi e.
Per i llustrare più in dettaglio le interazioni tra piante e microrganismi
nella rizosfera, Emi lia Hazelip ha uti lizzato principalmente il lavoro
pubblicato nel 1977 dal microbiologo australiano Alan Smith di cui si
riporta di seguito uno stralcio della traduzione.
“Come fa la pianta a trarre vantaggio dalla perdi ta di composti nel terreno
vicino alle radici? Per la maggior parte, questi composti sono fonti di
energi a per i mi crorgani smi che proli ferano nella rizosfera.
L’ORTO SINERGICO
Coltivare in armonia con la natura
http://www.provincia.fe.it/download/Man ... E4003F82E5