Oggi, dopo una produttiva conversazione con Marcello sulle proprietà della solanina....
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ho deciso di assaggiare l'unico pomodoro maturato (anche se non del tutto) sul primo innesto di cuore di bue eseguito utilizzando come portainnesto una pianta di patata.
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Il sapore mi è sembrato normale, quello di un cuore di bue un po' acerbo.
Se sopravviverò, estrarrò la radice della pianta con le patate che spero si siano formate.
L'innesto l'ho fatto a metà giugno; ha cominciato a fiorire in luglio, però c'è stata una sola allegagione in agosto a causa della piovosità, che è continuata anche dopo, rallentando la maturazione del frutto.
Nonostante tutto l'innesto ha vegetato molto e ha superato i due metri in altezza.
Mentre le altre piante di pomodoro hanno molte foglie secche, le foglie dell'innesto sono sane e la sua crescita continua, perciò aspetto ancora qualche giorno prima di estrarre le eventuali patate.
Le piante delle altre patate spuntate assieme a quella innestata si sono essiccate a metà settembre.