Nel mio orto ho due tipi di catalogna,una di galatina e l'altra rossa di Martina Franca. Su quest'ultima ho notato una strana schiuma nel fulcro centrale, vi allego una foto. Secondo voi di cosa si tratta e soprattutto perchè non ha sviluppato le classiche puntarelle centrali ma invece questa puntazza esageratamente alta??? La posso già raccogliere e devo ancora aspettare??
non lo sapevo..ho letto ora qualcosa riguardo su internet ma non mi è chiaro come comportarmi.. Mi conviene tagliare le piante dove trovo la schiuma bianca? Sono cmq commestibili??