Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 17:30
ciao giampiero, mio cognato ne raccoglie un secchiello tutte le mattine di fagiolini e ha piantato 15 buche,è proprio vero,paese che vai uanza che trovi, riguardo alle rape.
marco mai provato il remolaccio nero invernale
marco mai provato il remolaccio nero invernale
Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 17:44
Manto, non lo conosco:
E tu hai mai assaggiato le ciughe, un salame con le rape?
http://www.agraria.org/prodottitipici/c ... iuighe.htm
Ciao,
Marco
E tu hai mai assaggiato le ciughe, un salame con le rape?
http://www.agraria.org/prodottitipici/c ... iuighe.htm
Ciao,
Marco
Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 18:41
confesso di non averlo mai mangiato, so come è fatto e che è un prodotto tipico del trentino molto povero e che una volta si abbinava ai crauti, alle patate e alla polenta, e se non ricordo male dovrebbero essere un pochino oaffumicato ( prof. mi dai il voto 
)
)
Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 19:16
manto ma... le rape con le salsicce sono FANTASTICHE!!!!
io le faccio al fiocchetto, cioè cotte nell'acqua salata, poi le strizzo (le foglie) le trito e le salto in padella con aglio olio buono, sale e pezzettini di pomodorini ben maturi (quelli sarebbero i fiocchetti) ... insieme alle salsicce..
bea
io le faccio al fiocchetto, cioè cotte nell'acqua salata, poi le strizzo (le foglie) le trito e le salto in padella con aglio olio buono, sale e pezzettini di pomodorini ben maturi (quelli sarebbero i fiocchetti) ... insieme alle salsicce..
bea
Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 19:28
Ti meriti un bel 10, Manto!!
Ciao,
Marco
Ciao,
Marco
Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 19:32
ciao bea, non metto in dubbio, ma purtroppo è una cultura che non mi appartiene e che non è delle mie zone.
nei giorni scorsi ho rivisto un pochino i vecchi topic, maaaa la tua anatra claudicante è poi finita in padella
nei giorni scorsi ho rivisto un pochino i vecchi topic, maaaa la tua anatra claudicante è poi finita in padella
Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 22:50
ma consumate le rape o le cime delle rape?
Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 23:19
Al nord si mangiano le rape. 
Ciao,
Marco
Ciao,
Marco
Re: Spazio libero nell'orto
18/08/2009, 23:32
al sud le cime e sfritte con tanta salsiccia.Poi abbisogna del buon rosso corposo
Re: Spazio libero nell'orto
19/08/2009, 8:26
ma visto che ce posto nell'orto
son buone anche le bietole cotte al forno , solo che nn e ' stagione...
son buone anche le bietole cotte al forno , solo che nn e ' stagione...
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