il tarassaco detto anche radicchio selvatico, il radicchio comune se lo salti in padella con un po di olio e aglio ha il sapore simile ai carciofi.
Non è corretto usare radicchio selvatico come sinonimo di tarassaco perchè Il radicchio selvatico è un altro: Cichorium intybus Difatti il tarassaco fa il fiore giallo ed il soffione e qua si raccoglie da primavera all' estate ma si trova anche in inverno ma non è il massimo; il radicchio selvatico lo si raccoglie solo d'inverno/primavera e viene usata anche la radice (famoso il surrogato del caffe) ed è chiamato radicchio perchè è la progenitrice dei radicchi
si, si assomigliano ma se il tarassaco qua si mangia se non c'è altro ol radicchio selvatico è ricercato... e se a chi se ne intende rifilo tarassaco al posto del radicchio ... me lo tira dietro
la bieta selvatica qua non c'è... mi trovi i semi? qua si cerca in ordine il silene vulgaris (c'è anche nei negozi), aspargi selvatici, radicchi, tarassaco, orecchie di lepre, papaveri...
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sono quai identici 
