L’orto

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Accanto alla casa è bello avere un giardino,
coltivare anche l’orto, diventerebbe ancora meglio, più completo e carino.
Il piacere di coltivare l’orto è fatica, ma scopri l’utilità e la sua bellezza,
dà grandi soddisfazioni, libera dalle tensioni, pensieri negativi, si respira aria sana godendo la sua purezza.
da una poesia di Francesco Lena

Pomodori.....Saldi di fine stagione
Ultimi pomodori di stagione 2023.
le piogge sono attese per lunedi 16 ott e quel poco di ancora buono per l’utilizzo in cucina meglio raccoglierlo ed eliminare le piante che sono ormai in essiccamento

Saldi di stagione a km 0


due cassettine di pomodori per un totale circa di 8 kg

Saldi di stagione a km 0

un'ottima passata a cui elimino con il passa-pomodoro i semini,
la pasta per pizza è pronta ben lievitata. Una pizza semplice alici e mozzarella

Saldi di stagione a km 0.
Il forno è pronto e allora……... a pranzo con una bella pizza con i saldi di pomodoro 2023.
Quando la pizza fa le bolle/rigonfie è segno che l’impasto è ottimo

Saldi di stagione a km 0

E non finisce qui, il forno è caldo ed allora meglio approfittare per una teglia gustosa con fette di cipolla, patate pomodorini , sale olio spicchi d’aglio e origano.

saluti agli appassionati di Orticoltura frequentatori del Forum

Certo che hai svegliato la fame vedendo tutte queste belle cose.

Ormai è finita l'estate è con essa i colori dell'orto.
Buon appetito.

ciao Salvo, tra poco bobbiamo programmare la semina delle fave oggi piove e attendo, quando il terreno sarà a tempra per lavorare bene tutto con la fresa.
Salvuzzo! sabbinirica a Voscenza

Accidenti, che produzione!

ciao Marco, è stata una stagione molto calda ed anche molto sudata causa temperature elevate, ma con passione e impegno abbiamo fatto delle buone ottime scorte di ortaggi che in famiglia consumeremo in attesa dei nuovi raccolti e di nuove piacevoli avventure nell'orto.
Speriamo nella salute e nella buona convivenza.

il congelatore racconta........fagioli, fagiolini, fave, broccoletti "cima di Rapa", salsa di pomodoro, parmigiane di melanzane e zucchine, peperoni arrostiti congelati etc
tutte cose dell'orto