Buongiorno a tutti!!!
ho 6 ettari di broccoli...di cui 2 nonostante le accurate prevenzioni ahimè sono state
colpite da alternaria.
la cooperativa di cui faccio parte sta facendo uno scarto del 98% sul raccolto...
quindi significa dover buttare tutto il raccolto...

il broccolo presenta giusto una piccolina macchiolina (alternaria)

mi chiedevo se sapreste se è possibile venderlo comunque magari non hai mercati che cercano comunque il prodotto esteticamente perfetto ma ad industrie che comunqque fanno una selezione del prodotto o industrie che si occupano di creme di broccoli.

avete qualke nome di aziende a cui rivolgermi?
davvero non saprei proprio come muovermi... non vorrei buttare due ettari di broccoli....

grazie davvero a tutti....

ma ti riferisci al broccolo tipo calabrese?

si mi riferisco al broccolo tipo calabrese

mi sembra strano che la tua cooperativa nn abbia un riferimento per la trasformazione
capita sempre del prodotto nn conforme e mica viene buttato?
posso solo consigliarti di telefonare a grossi marchi per proporre l'affare es tipo la Zuegg di Luogosano in Irpinia