rimozione delle ns culture dall'orto. come?

il prblm sarà banale, ma come effettuare nella maniera migliore la rimozione delle ns amate produzioni? per esempio, recentemente ho finito con le fave, da qualche parte ho letto che la cosa migliore da fare e' recidere il gambo alla base, lasciare quindi le radici e buttare la pianta nel compost, io invece, avevo sempre fatto di
tirare tutto, radici comprese, e lasciarle in un angolo dell'orto lasciando al tempo il compito di smaltirle...ora sinceramente ho dei dubbi....chiaramente ho parlato delle fave, e nn so se c'è una regola "fissa" che valga per tutti i tipi di piante, e per questo il motivo della mia domanda...

potrest anche interrare il tutto magari aggiungendo solo un pò di azoto mimerale oppure compostare come hai indicato

io soprattutto per fave e piselli le estirpo, tolgo la radice e la parte bassa del gambo ed interro tutto il resto. è ricco di azoto e fa bene alle colture che seguono come pomodori e zucchini