resa di una coltivazione di carciofi

Semplice · 24/02/2010, 21:33

So che la domanda è molto generica e non mi aspetto risposte precise ma solo indicazioni per farmi un'idea.
Vorrei coltivare alcuni ettari di carciofi. Sono in una zona adatta a questo tipo di coltivazione. Calcolando che faremo noi in casa l'intera filiera di questo prodotto (sott'olio, sott'aceto e crema), quanto si può ricavarne all'ettaro? I mezzi agricoli per la coltivazione sono già tutti a disposizione nostra.

Francesco · 24/02/2010, 21:45

Ciao Semplice,
dai un'occhiata a questa scheda: http://www.agraria.org/coltivazionierbacee/carciofo.htm
Saluti Francesco

eugenio · 24/02/2010, 23:39

dipende anche dal tipo di carciofo che vuoi coltivare
cmq in linea di massima devi considerare un capolino principale,3 secondari ed almeno 6 terziari x ogni singola pianta.
Il principale è ideale per la vendita mentre gli ultimi sono indicati per la trasformazione.

Semplice · 01/03/2010, 22:22

Grazie,
indicativamente qulache calcolo con queste info lo posso fare.
alla prossima

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