Il fatto è che ha un ciclo produttivo breve, 40 giorni o poco più. Si dovrebbe seminare in primavera quando non fa ancora molto caldo altrimenti diventa troppo piccante, probabilmente in questo periodo certi insetti ancora non sono attivi( ma di questo non sono sicura).
Poche pretese ma onesto, povero piccolino!
Io uso anche le foglie, ci faccio un ottimo risotto.