ho piantato a fine agosto semi di ramolaccio nero tondo d'inverno della franchi sementi. ho letto da qualche parte che la coltura di questo ortaggio dura circa 4 mesi, è vero? qualcuno ha provato a piantarli? inoltre non riesco a trovare scritto da nessuna parte se le foglie sono commestibili. qualcuno lo sa?
grazie

dimenticavo buon appetito


ps : la prossima volta che semini qualcosa, accertati che sia di uso comune in cucina prima

e sopratutto che ti piacciano le cose un po piccanti

beh ma lo sapevo che il tubero di ramolaccio è commestibile anche perchè sono bustine di semi per orticoltura della franchi. non sapevo se le foglie lo fossero, ed è questo che ho chiesto. fa foglie belle grandi come quelle delle cime di rapa essendo sempre una crucifera. non so però se si possono mangiare.
ciao

grazie comunque per la scheda, te hai provato a mangiarlo?

io amngio quello il rapanello normale rosso ,e a volte lo trovo un po piccante,a nce se son un dicreto consumatore di peperoncino e di senape..

andare a recuperare le foglie del rapanello , dopo aver mangiato il fittone mi pare un po di ecessiva economia,

Ciao, il ramolaccio nero ha esigenze simili a quelle del ravanello , viene coltivato in agosto settembre . La raccolta si può eseguire dopo-80 giorni dalla semina quando le radici hanno raggiunto un diametro minimo di 4-5 cm. Non deve subire squilibri idrici, pena la spaccatura della radice a livello del coletto. Ha una radice rotonda a chiocciola , buccia di colore nero, polpa bianca croccante e piccante , tardivo. Se ti piaciono nessuno ti vieta di mangiare le foglie. Marcello

grazie marcello,
quindi sono commestibili le foglie di ramolaccio? hai provato a mangiarle?

http://www.saporietradizioni.it/6949-in ... laccio.htm" target="_blank

qui dicono che le foglie si possono mettere nell'insalata, come quelle del ravanello, ma devono essere quelle piccole e tenere.

quelle tenere si possono usare come la rucola, il ramolaccio io lo pelo, lo affetto sottilissimo con l'affettatrice, olio sale e un pochino di pepe e lo mangio in insalata.

ciao