15 Luglio, le melanzane e la cottura nel forno a legna. la melanzana contiene molta acqua e ha bisogno di elevata temperatura per una cottura adeguata poi per fare ottime lasagne con melanzane
15 Luglio, le melanzane e la cottura nel forno a legna
approfitto del forno caldo per cuocere anche i peperoni
la composizione con strati di pastalasagna scottata in acqua bollente per 2 minuti e fette di melanzane è compiuta. le metto in congelatore per utilizzarle in occasioni di ottimi pranzi.
15 Luglio, cetrioli crescono in quantità inaspettate
la copertura che ho fatto con il tunnel ombreggiante alle due corsie di fragole contribuisce a farle crescere ancora, ma anche i polloni ne giovano della frescura per crescere e creare nuove piantine per 2025
15-16 Luglio fiori di Zinnia attirano tantissime farfalle
le zucchine di recente trapianto malgrado la calura si aiutano con la pacciamatura per crescere positivamente
i fagioli rampicanti borlotto stanno spopolando in quantità stupendi, già confezionati kg 1,440, prevedo un raccolto totale netto in confezionamento di circa 15 kg di fagioli borlotto