io le ho raccolte a luglio,certi lasciano seccare completamente anche il fusto,altri alle prime avvisaglie di ingiallimento tolgono le piante e raccolgono le patate,io personalmente ne scopro un paio di metri e vedo a che punto sono,se hanno una bella misura le puoi raccogliere! Anche perchè con il tempo che rinfresca,la pioggia e l'umidità eccessiva nel terreno rischi che si guastino....

ne approfitto per chiedere un consiglio...dal momento della semina al momento del raccolto quanto tempo passa?

io le raccoglierei...