Raccolta del cavolfiore violetto di sicilia

Buon pomeriggio a tutti, vi seguo da un po' ed ho imparato alcune cose molto utili da voi! Questa volta però devo farvi una domanda perché non sono riuscita a trovare la risposta nel forum.
Ho alcune piantine di cavolfiore violetto di sicilia (violet queen F1), la palla è ancora molto piccola ma le testine si stanno già aprendo. Siccome non ho mai avuto prima questo tipo di cavolo non ho idea se vada raccolto perché ormai si apre (come il broccolo e magari è anche tardi!) o se devo aspettare che cresca un po'! Non so se dalle foto si capisce ma sono veramente piccoli.
Grazie in anticipo per le eventuali risposte

Allegati

Come si presentava il 3 novembre, dimensioni di un mandarino

Come si presenta oggi, dimensioni come una grossa arancia

Un altro di oggi, più piccolo del precedente e anche più aperto

Una panoramica

secondo me stanno andando a fiore, vanno raccolti.

anche per me stanno andando a fiore, raccoglili e fatti dei bei bucatini penso che sia dovuto alle scarse irrigazioni hai concimato?

questo cavolfiore non diventa grande, arriva ad 1kg dovevi coltivare quello normale, che diventa piu grande.

kentarro ha scritto:secondo me stanno andando a fiore, vanno raccolti.

marcello79 ha scritto:anche per me stanno andando a fiore, raccoglili e fatti dei bei bucatini

Grazie per le risposte!
(ho visto una ricetta per la pasta col cavolfiore violetto e le acciughe che... )

marcello79 ha scritto:penso che sia dovuto alle scarse irrigazioni hai concimato?

Concimato e irrigato regolarmente (nei periodi in cui non ci pensava la pioggia, perché quest'anno qua si rasenta il marcio, altro che l'arido!), gli altri tipi di cavoli sulla stessa fila sono normali, è solo questo "violetto di sicilia" che è anomalo

marcello79 ha scritto:questo cavolfiore non diventa grande, arriva ad 1kg dovevi coltivare quello normale, che diventa piu grande.

Ho anche quelli normali (4 tipi diversi da raccogliere a scalare), e anche dei broccoli e dei cavolfiori romani
Quest'anno però volevo provare anche qualcosa di diverso dal solito
A me 1 kg starebbe benissimo ma qua non si arriva nemmeno a mezzo Kg in quello più grosso (quello della seconda foto), quello della terza fotografia (che è anche più aperto di quello nella seconda foto) secondo me non arriva nemmeno a 3 etti!

Ps. ma è come il broccolo che se taglio la cima poi fa dei ricacci laterali o devo togliere tutta la pianta?

queste accessioni hanno molto in comune con il broccolo e di conseguenza potrebbero anche ricacciare tenendo conto che la pianta è stata poco sfruttata in quanto il corimbo è venuto di piccole dimensioni

Grazie, ci provo, mal che vada non succede niente

ciao a tutti
io ho avuto lo stesso problema con lo stesso cavolfiore violetto.... eppure di acqua non ne è mancata! letame ne ho messo ma le foglie sono rimaste piccole....anche le infiorescenze, mentre gli altri cavolfiori hanno foglie piu grandi e carnose dell'intera pianta del cavolfiore viola....per i prossimi anni come è meglio agire per evitare che restino così piccoli? qualche altro tipo di concimazione? piu sostanza organica nel terreno?
grazie Niccolò

ciao se quelli che hai coltivato sono (violet queen F1) non superano il chilogrammo, quindi è normale che rimangono piccoli.

quali sono altre cultivar violette che però fanno un frutto piu grosso?
un altra cosa riguardo i cavolfiori.....qui inizia a fare freddo, però trovo le fogli mangiate....cosa può essere? cosa posso fare?
grazie Niccolò