Qualcuno di voi è al corrente di esperimenti di coltivazione della quinoa nei nostri climi?
Io sono in nord Italia e vorrei sperimentare in un piccolo pezzo di terra per autoconsumo.

Avete esperienze, consigli, contatti, testi?

In Italia, diverse sono state le sperimentazioni tra le quali quelle condotte presso il CRA-Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia e il CNR-ISAFoM –Consiglio Nazionale delle Ricerche-l'Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo di Napoli col fine di selezionare cultivars di quinoa che meglio si adattano alle condizioni pedoclimatiche del nostro territorio.
http://www.cnr.it/istituti/DatiGenerali.html?cds=084
http://sito.entecra.it/portale/cra_dati ... php?id=205

Ti ringrazio.
Sarebbe interessante anche capire se ci sono persone che hanno fatto una sperimentazione come coltivatori diretti per l'uso personale.
Inoltre non sono riuscito a trovare una guida su come si coltiva e si raccoglie.

Ciao.