ciao a tutti, perdonate un novello ortolano ma non so come capire quando è arrivato il momento di raccogliere l'aglio, lo scalogno e la cipolla??
grazie

lo scalogno da secco,l'aglio gambo secco pero ancora consistente e la cipolla prima di raccogliere io piego i gambi e non innaffio poi sradico e stendo all' ombra poi lascio l'incarico a mia moglie che dopo un paio di giorni intreccia

dalle mie parti l'aglio si raccoglie da sangiovanni (24 giugno) in poi ma attenzione che non "ribollino"

anche a me hanno detto di raccogliere l'aglio per s.giovanni ma volevo capire se c'è un modo più "scientifico" per capire il momento giusto....
quindi claudi, aspetto che le piante di scalogno si secchino invece l'agliom un pochino prima, giusto? non ho capito però come fare con la cipolla