Ho un po di fagioli da far seccare, sia come seme x il P prossimo anno che da consumo. Volevo sapere se il passaggio in freezer x 48 ore per uccidere i tonchi deve essere fatto quando i fagioli sono giá secchi oppure anche quando sono freschi. Questo non pregiudica poi la germinabilità, vero?
Re: Quando congelare i fagioli per uccidere i tonchi
05/08/2011, 15:18
Ciao Ggiasone, I fagioli devono essere ben secchi ed asciutti, prima di metterli x 48 ore nel congelatore. Se segui questi accorgimenti, non perdono la germinabilità. C'è un'altro post sull'argomento un pò più sotto. Saluti Sergio