Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
31/01/2012, 21:44
Ciao a tutti,
un amico mi ha inviato qualche seme di okra o bamia o gombo, dovrebbe essere sempre la stessa pianta chiamata diversamente nei vari paesi, questa è la foto della bamia o okra:
quest'anno provo ad allevarne alcune piante, vedremo come và
ciao danilo
un amico mi ha inviato qualche seme di okra o bamia o gombo, dovrebbe essere sempre la stessa pianta chiamata diversamente nei vari paesi, questa è la foto della bamia o okra:
- bamia2.jpg (43.02 KiB) Osservato 957 volte
quest'anno provo ad allevarne alcune piante, vedremo come và
ciao danilo
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
31/01/2012, 22:17
anche secondo me sono le stesse orsoweb.
ho piantato due piantine di okra la primavera scorsa, insieme agli zucchini, e come gli zucchini su quel bancale (fertilizzato poco e troppo fitto) ha prodotto niente. Riproverò quest anno con fertilizzazione degna e vedremo...mi intriga la descrizione del sapore "fra asparago e peperone" mah
ho piantato due piantine di okra la primavera scorsa, insieme agli zucchini, e come gli zucchini su quel bancale (fertilizzato poco e troppo fitto) ha prodotto niente. Riproverò quest anno con fertilizzazione degna e vedremo...mi intriga la descrizione del sapore "fra asparago e peperone" mah
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
01/02/2012, 16:19
orsoweb ha scritto:un amico mi ha inviato qualche seme di okra o bamia o gombo, dovrebbe essere sempre la stessa pianta chiamata diversamente nei vari paesi, questa è la foto della bamia o okra:
quest'anno provo ad allevarne alcune piante, vedremo come và
ciao Danilo, interessante che.......non sia l'unica a volerla coltivare!
Qui da noi sarà 1 po' difficile perchè ha bisogno di caldo, ma ,visto che c'è chi la coltiva a Milano a scopo commerciale, conviene tentare...
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
01/02/2012, 16:46
Ciao Ely,
voglio provarne alcune piante, voglio sentirne il sapore,
fi all'arrivo dei semi non sapevo nemmeno cosa era,
staremo a vedere se con il nostro clima cresce bene lo stesso
ciao danilo e patrizia
voglio provarne alcune piante, voglio sentirne il sapore,
fi all'arrivo dei semi non sapevo nemmeno cosa era,
staremo a vedere se con il nostro clima cresce bene lo stesso
ciao danilo e patrizia
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
01/02/2012, 17:29
ciao Danilo, ma come viene consumata?
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
01/02/2012, 17:39
Se cerchi in rete trovi diverse ricette,
da quanto ho capito si utilizza più o meno come una zucchina
ciao danilo
da quanto ho capito si utilizza più o meno come una zucchina
ciao danilo
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
01/02/2012, 18:23
ciao a tutti, io lavoro in un'azienda che si occupa di moltiplicazione delle sementi... e lavoriamo molto coi paesi asiatici quali giappone in primis, ma anche corea, cina ecc... mi capita spesso di vedere colture che da noi non ci sono in commercio o sono considerati di nicchia, fra questi stilo un veloce elenco:
-cavoli orientali (brassica oleracea per mercati asiatici)
-mizuna
-komatsuna
-cavolo cinese (brassica pekinensis)
-pakchoi
-bunching onion
-chinese leek (porro orientale)
-daikon
questi sono quelli che mi sono venuti in mente
-cavoli orientali (brassica oleracea per mercati asiatici)
-mizuna
-komatsuna
-cavolo cinese (brassica pekinensis)
-pakchoi
-bunching onion
-chinese leek (porro orientale)
-daikon
questi sono quelli che mi sono venuti in mente
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
01/02/2012, 19:49
tanalla ha scritto:ciao Danilo, ma come viene consumata?
spesso in zuppe o umidi (assieme al pomodoro): infatti rilascia una sostanza che funge da collante.
staremo a vedere se con il nostro clima cresce bene lo stesso
caro Danilo, spero davvero che mi arrivino i semi dell'okra i 1 modo o nell'altro e anche quelli del pak choi....e poi vedremo e ci confronteremo...che ne dici?
Un saluto a Patrizia!
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
01/02/2012, 20:51
Ciao Ely,
ci mancherebbe, sempre disponibile ai confrnti e allo scambio di informazioni
spero ti arrivino i semi e che anche tu possa provare l'okra, così possiamo
confrontare la crescita nei due ambienti
patrizia contraccambia i saluti
ciao danilo
ci mancherebbe, sempre disponibile ai confrnti e allo scambio di informazioni
spero ti arrivino i semi e che anche tu possa provare l'okra, così possiamo
confrontare la crescita nei due ambienti
patrizia contraccambia i saluti
ciao danilo
Re: qualcuno conosce ortaggi orientali ?
02/02/2012, 20:32
orsoweb ha scritto:Ciao Ely,
ci mancherebbe, sempre disponibile ai confrnti e allo scambio di informazioni
spero ti arrivino i semi e che anche tu possa provare l'okra, così possiamo
confrontare la crescita nei due ambienti
patrizia contraccambia i saluti
ciao danilo
ok, spero di vederevi presto tutti e 2! Un bacione grande!
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