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Tecniche di coltivazione, malattie, concimazione, varietà, semine, trapianti e raccolta - Consigli e curiosità su serre, orti familiari, ecc.
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Qual'è il più dolce pomodoro

27/12/2011, 9:39

Vorrei sapere qual'è il pomodoro più dolce che si coltiva in Italia.
Sicuramente i pareri saranno tanti ma io cerco solo semi professionali per pomodori di medie dimensioni e che si possono consumare a maturazione completa.
Grazie.

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

27/12/2011, 12:50

Più dolce o con più gusto?
Marco

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

27/12/2011, 14:17

geneticamente è un carattere in possesso delle varietà ma incide tanto anche la tecnica colturale ovvero il numero delle irrigazioni, le concimazioni equilibrate, il tipo di terreno ma anche l'andamento meteorologico etc
Ti consiglio di fare una ricerca in rete su confronti varietali di pomodoro e controllare le tabelle relative alle caratteristiche qualitative
Puoi inoltre anche inviare mail agli autori degli articoli per avere un loro parere in merito

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

27/12/2011, 17:10

Marco ha scritto:Più dolce o con più gusto?
Marco

Hm, anche se inizialmente chiedevo per il più dolce, adesso tutta la colpa sarà tua caro Marco :D se chiedo anche per il più saporito!!!
Comunque hai ragione anche perché io personalmente preferisco i pomodori che amano l'acqua salina, quindi non proprio quelli dolcissimi, nulla togliendo a queste varietà. Il Camone, che ho provato qualche giorno fa, è decisamente uno dei migliori ma dove trovare le piantine ?
Chiedevo per i pomodori dei medie dimensioni perché i grandi ma anche i piccoli li conosco.
Grazie.

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

27/12/2011, 17:14

eugenio ha scritto:geneticamente è un carattere in possesso delle varietà ma incide tanto anche la tecnica colturale ovvero il numero delle irrigazioni, le concimazioni equilibrate, il tipo di terreno ma anche l'andamento meteorologico etc
Ti consiglio di fare una ricerca in rete su confronti varietali di pomodoro e controllare le tabelle relative alle caratteristiche qualitative
Puoi inoltre anche inviare mail agli autori degli articoli per avere un loro parere in merito

Sicuramente è la soluzione più sicura ma questi giorno voglio fare il pigro :). Un tuo parere personale ?
Poi prometto che faccio anche i confronti consigliati.

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

27/12/2011, 18:38

ma dirti 1,2, 10 nomi nn avrebbe senso in relazione a quanto ti ho detto prima
nn ho mai lavorato su pomodori da mensa ma su quelli da industria posso dirti che in mie prove ha inciso sul grado zuccherino anche il tipo di pacciamatura(diverso colore e materiale)

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

27/12/2011, 19:20

buonasera a tutti!
qualche giorno fa, rispondevo a gino 4020 che cercava semi di camone e gli proponevo di acquistare per lui, in un
vivaio di Nizza, piantine di questo specialissimo pomodoro,che trovai la scorsa primavera
e mi offrii di consegnargliele a Ventimiglia
vale anche per te , gudboi !
ma, se voleste fare personalmente un " salto " in Francia, posso fornire in mp l'indirizzo del vivaio
voglio comunque precisare che le etichette che accompagnavano le piantine erano italiane!
se ricordo bene , erano prodotte ad Albenga e vendute in Francia

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

27/12/2011, 19:27

...dimenticavo!!
vorrei conoscere l'opinione dei " GM " ( gentili moderatori ) sulle innaffiature e vaporizzazioni " salate " per
esaltare il gusto di questo specialissimo pomodoro
io sapevo che il salino " brucia "!
credevo male?
vorrei saperne qualcosa di più
grazie
matilde lavieestbelle

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

31/12/2011, 18:10

que3st'anno ho provato il nero di crimea è buonissimo dolce e saporito......

ciao Nino

Re: Qual'è il più dolce pomodoro

31/12/2011, 18:47

pioppino ha scritto:que3st'anno ho provato il nero di crimea è buonissimo dolce e saporito......

ciao Nino

Caro Buon Nino, siiiiiiiiii anch'io ho coltivato il Black Krim ed è veramente buono e mi permetto di consigliarti anche il Black Plum, meno acquoso, e forse più dolce.
A questo punto penso di aver ricevuto la risposta alla mia domanda, anche se volevo conoscere qualche varietà rossa e non nera ( scura ).
Buon 2012 di cuore.
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