pronti o non pronti ?
03/05/2019, 9:09
ho qualche bel carciofo che spunta di tanto dalle piante.con dei bei gamboni...ma sono ancora verdi . devono prendere colore vero? varieta' romana....questo è uno dei meno slanciati.qualcun altro è piu alto ma è sempre dello stesso colore
- Allegati
-
Re: pronti o non pronti ?
03/05/2019, 13:26
Anche troppo pronto.
Te ne accorgi dalle bratte più esterne quando tendono ad aprirsi è già tardi .
Buon pinsimonio
Te ne accorgi dalle bratte più esterne quando tendono ad aprirsi è già tardi .
Buon pinsimonio
Re: pronti o non pronti ?
03/05/2019, 14:28
quindi sara' duro come un legno immagino.... io aspettavo si colorasse un po di viola.in giro so tutti viola i romani che vedo. vabbe . i miei so anomali 
graziee procedo alla raccolta di quelli pronti !
graziee procedo alla raccolta di quelli pronti !
Re: pronti o non pronti ?
05/05/2019, 12:23
li ho raccolti .. non sono duri (levate le foglie esterne) ma sono amari ....che è successo????????? sia i piccoli che i grandi (quello in foto era uno dei piu grossi ma ne ho raccolti 16 tra cui alcuni piccolini)
i gambi non si mangiano proprio.... i carciofi sono amarognoli ma mangiabili..mancanza di acqua? troppa maturazione? terreno ?? uff . 55 piante di carciofi e so amari.non se po senti.
i gambi non si mangiano proprio.... i carciofi sono amarognoli ma mangiabili..mancanza di acqua? troppa maturazione? terreno ?? uff . 55 piante di carciofi e so amari.non se po senti.
Re: pronti o non pronti ?
05/05/2019, 13:59
Le piante le hai acquistate? se si conosci la varietà? non si colorano perchè ci sono delle selezioni di romano verdi, potresti avere qualche varietà del genere.
Re: pronti o non pronti ?
06/05/2019, 9:21
acquistate al consorzio.venduto come carciofo romano senza altre specifiche .l ho raccolti da verdi infatti perche mi hanno consigliato di raccoglierli x fortuna .cmq l ho cucinati senza metterci i gambi insieme e sono buoni . i gambi amari rabbiti ahahha ....che peccato . mi piacciono piu i gambi dei carciofi quasi 
Re: pronti o non pronti ?
06/05/2019, 18:02
Strano che i gambi siano amari, ma li hai "sbucciati" ?
Re: pronti o non pronti ?
07/05/2019, 9:56
si ma forse li ho capati male.perche avevo un pelapatate e l ho sbucciati con quello. forse ho fatto la cavolata io di non usare il coltello come sempre.... sicuramente i gambi non son stati spellati bene. ieri sera ne ho raccolti altri 2 e provati a cuocere spelando bene il gambo ed erano ok .... tuttacolpamia !
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.