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Messaggio |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29312
Località: Imperia
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Ricominciamo, che sono le scacce? 
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 09/12/2015, 23:25 |
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ciuit
Iscritto il: 03/11/2013, 18:49
Messaggi: 1334
Località: friuli - 250 s.l.m.
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una specialità ragusana che ho mangiato una volta sola,ricordava un piccolo calzone ripieno ogni ben di dio e qua dicevano che fra i ripieni si usano le fave...RICETTONA? 
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| 10/12/2015, 13:58 |
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angaro
Iscritto il: 01/06/2011, 10:22
Messaggi: 135
Località: ispica (rg)
Formazione: diploma tsrm
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Ecco un esempio di scacce con le fave.
Le scacce poi si possono fare con diversi condimenti : pomodoro+cipolla, pomodoro+formaggio+prosciutto, pomodoro+prezzemolo, pomodoro+melanzana, ricotta+salsiccia, ricotta+cipolla, patate+baccalà, patate e cipolla, patacche (topinambour)+cipolla/ baccalà, con la "iti" tipo di verdura selvatica, ecc..
saluti angelo
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Quannu l'amicu nun ti rispunni a prima uci, significa ca u riscursu nun ci piaci!!!
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| 10/12/2015, 14:57 |
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grent83
Iscritto il: 15/08/2011, 9:10
Messaggi: 313
Località: catania
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io ho seminato 2 ettari di fave claro de luna precocissime agua dulce histal vediamo che succede. le precocissime si fanno però sui 20 cm la resa quindi è molto poca rispetto alle altre , da me comunque temperature gradevoli niente gelate..per ora
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| 11/12/2015, 20:05 |
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eugenio
Sez. Orticoltura
Iscritto il: 09/08/2008, 9:24
Messaggi: 10214
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dalle mie parti se trovi le fave nel periodo invernale la gente nn le compra xchè si mangiano x tradizione nel periodo pasquale.Chi vuole anticipare la produzione al max un paio di settimane prima di Pasqua le mette sotto tunnel.Metterle a fine agosto e irrigare nn è conveniente e poi sinceramente le fave se nn beccano un poco di freddo nn risultano neanche saporite.
Infine le fave diversamente da come ho letto sono + resistenti dei piselli alle basse T°
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I
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| 12/12/2015, 2:17 |
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