Messi dentro asciutti ,in modo che congelandosi non diventano tutto un blocco e per poterli prendere anche quei pochi che mi occorono

Ciao glib, non ho specificato scusami.
Procediamo in questo modo.
Sbucciamo tutto, veloce lavata con acqua nel secchiao e poi ad asciugarsi sul tavolo.
Non li essicchiamo! Solo togliamo l'acqua del lavaggio.
Una notte di riposo praticamente, poi via in freezer.
Proprio come dice Andromeda, asciutti così ne prelevi all'occorrenza il giusto quantitativo.

SG

dalle mie parti non si usano seccarll ,chi li seccano li lasciano sulle piante tipo i ceci o la fave oppure procedono diversamente