Salve a tutti.
Ho diverse piante di prezzemolo dello scorso anno che stanno per fiorire.
Leggendo nella descrizione qui di agraria se non ho capito male, tagliando il fusticino che sta andando in cima, potrei continuare a far vivere la pianta e quindi utilizzarla.
E' così?

il prezzemolo va a seme il secondo anno come la carota ed altre piante
di solito si toglie e risemina

io ho un bancale dove ci sono erbe, ho piantato prezzemolo per due anni di fila, due varieta' differenti. c'e' sempre del prezzemolo che nasce e el prezzemolo che fiorisce, e sempre di pui' di quel che puo' servire, io non devo fare nulla, col tempo ha coperto lo spazio fra le varie altre erbe. insomma conviene lasciare che diventi perenne (o piu' correttamente, che si auto-semini).

ottimo!
Allora ne pianto dell'altro e lascio questo così come è!
Grazie 1000