Praticare crescita in semenzaio

Salve chiedo un vostro consiglio visto che ho iniziato quest'anno a mettere le piante in semenzaio invece di acquistarle.
Al momento sono già spuntate qualche pianticella per colture autunnali tipo : cavolfiore,finocchi e i porri li ho messi oggi dopo 42 ore di ammollo in acqua e sale.

Visti i miei precedenti successi nel germbox ho voluto proseguire la produzione di piantine.

Nel caso dei porri, date le alte temperature, non ho usato germbox, ma dopo l'osmopriming ho interrato e coperto i semi in una miniserra di plastica e dopo messa a sua volta in serra in aperto campo.

Le pianticelle nate per adesso con questo sistema (zucchine,cavolfiore,finocchi) sembrano lenti nella crescita (puo' essere una mia impressione) e quindi vorrei sapere se quando inizia a spuntare la pianticella non sia il caso di levarle dalla serra in pieno campo e lasciandole in bicchierini metterle al sole all'aperto
Magari aiuta o meglio di no? Lasciandole sempre all'interno della serra?

Grazie mille

Perchè vorresti metterle in bicchierini e non in pieno campo?