ho letto un poco di cose sulla portulaca commestibile, pacciamante, ma nulla sul fatto che è infestante! eccome se l oè
Non ho mai avuto problemi con questa pianta, quest' anno è l'infestante predominante e più andiamo avanti più diventa rapida nella crescita qualche rimedio applicabile all'orto in piena produzione?

beato te che fino all'anno scorso non è stata un problema !
Per me è una presenza costante e invadente. Se é piccola e la coltura lo permette vado di zappa in superficie altrimenti estirpo a mano con pazienza e olio di gomito.

ed io che ho sempre pensato che la portulaca fosse un fiore
il tuo topic mi ha incuriosita,così sono andata a cercare sul web la portulaca commestibile ed ho scoperto che la maledetta erbaccia che mi invade l'orto è proprio lei
ok,ora almeno so con cosa ho a che fare,anch'io come honey vado di zappa.
per la verità a volte uso anche il piccone,dalla parte appuntita.dissodo un po' la terra e poi sradico via la pianta.cmq è come svuotare il mare con un cucchiaino

Honney fino a l'anno scorso combattevo solo con la gramigna ora raddoppio ,ma come per la gramigna piu ne strappi piu ne cresceanche eradicandola a mano è un casino
Ho provato a spacciarla come specialità sperando che qualche amico si ofrisse alla raccolta ma son tutti carnivori

Il sapore è quello che è, mischiata con i pomodori è mangiabile.

Se avete problemi di infestazione un bel recinto con capre e galline

e dai gerry....come glielo spiego alle galline che devono fare una cernita?
l'insalata ed i pomodori vorrei mangiarli io
ps....non sapevo fosse commestibile

è chiamata in alcune zone "erba maiala" perchè gradita ai porci.
però rispetto ad altre gramigne con radici di tutto rispetto è abbastanza facile da togliere.

ripensateci!!!
l'ho lasciata crescere come pacciamatura ed è cresciuta molto bene, l'altro giorno ne ho raccolte quasi 3 bacinelle da meno di 1 metro quadro, nel pezzo non c'erano altre "erbacce" (e già questo è un bel risultato).

a parte qualche pezzo nell'insalata di pomodoro, ho provato a cuocerla a vapore....

ragazzi!!!
non ha bisogno nemmeno di sale e limone... ed è buona

provate (ricordando che contiene molto omega3, e se un'erba così è infestante, ben venga!!!)

dalle mie parti la si raccoglie e si mette ad essiccare al sole e poi d'inverno si reidrata e si fa a minestra con la salsiccia + grassa

e pensare che l'ho sempre buttata via
secondo te la posso dare alle galline?