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Pomodoro 
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Iscritto il: 16/02/2009, 11:32
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Nel mio orto pomodori che raggiungono il peso di 1,3 kg.. Uno spettacolo


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28/07/2010, 14:23
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buon per te!
che varietà sono?e che condizioni hai?


28/07/2010, 20:18
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Bellissimo. Mi descrivi il gusto e la consistenza della polpa? Alla vista sembra ottimo.


28/07/2010, 21:59
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Sez. Orticoltura
Sez. Orticoltura

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Mi descrivi il gusto e la consistenza della polpa?

descrivere il gusto? in che modo?
giusto x sapere :lol: :lol:

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I


28/07/2010, 22:15
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Iscritto il: 15/05/2010, 17:27
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Località: Prov. Milano
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Io trovo che le diverse varietà di pomodori hanno gusti diversi. Pensando alle varietà appena raccolte posso dire che i datterini sono dolci, i miei lanternini hanno un simile grado di dolcezza ma sono più gustosi ed aromatici, esprimono il loro meglio appena raccolti, ancora caldi per il sole. I vesuvio 2 hanno polpa farinosa e sono insipidi, i piennolo sono appena appena migliori ma non abbastanza per procurarsi un posto in aiuola l'anno prossimo, i rosa di Berna hanno polpa consistente e saporita, i santorini sono troppo acidi, i corno di bue sono perfettamente equilibrati tra dolce e acidulo, il gusto è molto intenso, sembra che ci sia stato messo del sale, la polpa non soda come i cuore di bue ma consistente e gradevole, se non troppo maturi, altrimenti perdono un po' consistenza e aroma.
Disso, se vuoi dimmi se l'hai trovato buono.


28/07/2010, 22:32
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Ciao zucca
La qualità è costoluto fiorentino, a mio parere e secondo il mio gusto la più buona in assoluto. Polpa consistente, quasi dolce. Non è il primo anno che raggiungono questa pezzatura; vengono coltivati in pianura padana (Brescello) somministrando l'acqua ogni tre giorni. Il terreno, prima del trapianto, è stato concimato con letame di cavallo.


29/07/2010, 8:03
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Grazie!


29/07/2010, 13:57
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Località: Nusco (AV)
Formazione: ITC
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Complimenti a Disso è veramente un Pomo D'oro....

Ciao Lello


29/07/2010, 15:45
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Iscritto il: 28/05/2010, 23:41
Messaggi: 484
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disso ha scritto:
Ciao zucca
La qualità è costoluto fiorentino, a mio parere e secondo il mio gusto la più buona in assoluto. Polpa consistente, quasi dolce. Non è il primo anno che raggiungono questa pezzatura; vengono coltivati in pianura padana (Brescello) somministrando l'acqua ogni tre giorni. Il terreno, prima del trapianto, è stato concimato con letame di cavallo.

Ho ammirato il tuo stupendo pomodoro.Complimenti.Concordo sul fatto che il costoluto fiorentino sia un ottimo pomodoro e saporitissimo,soprattutto facendone delle insalate.Però,devo dirti che il tuo non è di quella varietà.Il costoluto fiorentino solo straordinariamente raggiunge i 200 gr, è più rosso del tuo ed ha delle costole molto più rientranti.Li coltivo.


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Non c'è niente di più terribile di un'ignoranza attiva.
Johann Wolfgang Goethe
29/07/2010, 21:17
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Ciao Giasone
coltivo l'orto da soli tre anni e senz'altro non ho l'esperienza per dubitare quanto da te affermato. Preciso però che le piantine mi sono stete vendute per costoluto fiorentino.


30/07/2010, 8:38
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