Non si tratta di una tipologia ben definita, quanto piuttosto di diverse forme di pomodoro che hanno in comune lo sviluppo indeterminato e la presenza di striature verdi più o meno intense quando la bacca è immatura. Simile al Canestrino, presenta però frutti di maggiori dimensioni (200-300g) e una forma a volte allungata, a volte appiattita, liscia o leggermente costoluta. Si consuma allo stato insalataro, con le tipiche striature verdi. L’estrema variabilità dipende dalle selezioni operate dai produttori che riproducono in azienda i frutti che rispondono alle esigenze dei mercati locali. Fonte: http://www.ilpomodoroitaliano.it/tipolo ... odoro.html Marco
Ti ringrazio della tua risposta competente e veloce come sempre, spero di trovare dei semi di questa specie, la sperimentazione nel nostro campo è sempre positiva
ti ringrazio di cuore e in ritardo .................... Tanti Auguri di Buona Pasqua