pomodori: salviamo la regina e il fiaschetto

salve a tutti, ho aperto questo nuovo argomento per segnalare ai tanti appassionati di orticoltura le qualità di due cultivar di pomodori: regina e fiaschetto! trattasi di due presidi slow food tipici del medio basso salento che per ragioni di mercato hanno rischiato l'estinzione. le loro qualità sono davvero uniche. invito i più curiosi a visitare il sito del parco delle dune costiere e quello della riserva wwf di torre guaceto per approfondirne molti aspetti della coltivazione e...chissà a convincervi a provarne la coltivazione. grazie a tutti coloro che seguiranno il mio invito!!!

Tu le coltivi?
Hai foto da postare qui?
Che caratteristiche peculiari hanno?

grazie per la curiosità tempestiva. allora la mia esperienza di coltivazione è di due anni con buoni risultati. quanto alle caratteristiche eccone alcune:
la regina è una cultivar tipica della tradizione di fasano e ostuni (Br), ottima da consumare fresca oppure (è questa la caratteristica tipica) grazie alla sua buccia più coriacea si presta bene alla conservazione invernale addirittura fino al mese di aprile dell'anno successivo raccolti nella classica "chioppa" ovvero legando i singoli pomodori per il picciolo con del cotone fino a realizzare un vero grappolo.
il fiachetto è una cultivar dal sapore unico. si coltiva anche in arido coltura e per migliorarne il sapore addirittura da giugno a settembre si irrora con acqua salmastra. il nome deriva dalla tipica forma peduncolata.
ulteriori info sui due siti che ho citato in precedenza. a presto posterò le foto della coltivazione di quest'anno
ps: i nostri avi dicevano che il fiaschetto si trapianta a san giuseppe e si consuma a san antonio! ciao

Gianluigi hai semi delle due varietà?

no però nei garden center della nostra zona si trovano e trovi anche le piantine. ad es nella zona di serranova (ss 379 a 10 km da brindisi)molte aziende praticano la vendita diretta. ciao

mh la vedo dura trovarli allora

io i fiaschietto l'anno scorso gli ho trovato molto buoni...
i Regina gli sto provando quest'anno con la speranza che vadano bene per la salsa

mah.... fiaschetto o pera, che dir si voglia ho il vicino che li cotiva, ma di che cultivar parliamo e di quale zona?


Ciao

Il cultivar fiaschetto dalla tipica forma peduncolata e' tipico dell agro di carovigno torre guaceto serranova ovvero litoranea adriatica da Ostuni a brindisi

Nella zona di Lecce non penso sia difficile trovare le piantine ... Basta chiedere ai vivai fiorai o garden center