Ciao i pomodori a grappolo al super provengono da serre e non irradiati direttamente dal sole , vengono colti ancora non completamente maturi e durante i vari passaggi completano la maturazione , se metti un telo ombreggiante sopra ai tuoi pomodori ottieni una maturazione quasi uniforme eccezion fatta per gli ultimi 1/2 . saluti Mago