Piante peperoncini e zucchine

Ciao un vostro consiglio.
Ho alcune piantine di peperoncino piccante ciliegino messe in serra.Oramai qualcuna ha già qualche frutto.Visto che adesso le temperature sono decisamente alte in serra a tunnel,quindi aperta solo da un lato, ci saranno 45 gradi, i frutti maturano anche in assenza di sole diretto o rimangono verdi?
Per quanto riguarda invece le piante di zucchine, visto che qualcuno (?) le ha messe troppo a ridosso dei pomodori, stanno invadendo quest'ultimi.E' un problema se tolgo le foglie piu' grandi della pianta? Quelle che sconfinano? Sono cosi necessarie quelle foglie giganti o qualcuna puo' essere tolta?

Grazie.

Spero tu le abbia tolte le foglie, a quest'ora le hai dentro casa....