piante orticole perenni

Salve a tutti,
esistono piante orticole perenni o comunque sfruttabili per più anni (come ad esempio i carciofi)?
Saluti, Dario

Ciao,
mi viene in mente solo l'asparago...ma la coltivazione non è semplice..

Invece, e forse non è quello che volevi, ci sono molte piante selvatiche utilizzabili come quelle da orto.
Ad esempio i lampascioni sono simili a cipolle e sono perenni, gli "strigoli" e il rumex possono essere usati come erbette e sono anch'essi perenni.
Le piante da orto sono quasi tutte annuali o biennali, credo non ne esistano molte che durino di più.
Comunque sono curioso, attenderò altre risposte anch'io.
Ciao!

Pensavo anche io agli asparagi, ma visto quello che bisogna fare per coltivarli ho desistito dall'inizio... eheh!

ma non sono poi cosi difficili gli asparagi, occorre avere una terra sabbiosa, metter le zampe un bel po sotto poi vanno da soli tutti gli anni ne togli i getti lasciandone uno per pianta per tenere vive le radici...



turrione



piante lasciate crescere

di perenni cè per esempio l'erba stella quasi tutte le piante odorose, il tarassaco , ....

ma ci guardo
cioa nino

A quanto so ci vogliono tre anni prima che la coltivazione di asparagi inizi a dare i suoi frutti... è vero?
Ma il turrione è ciò che dovrebbe crescere sopra la "verdura asparago" se non viene recisa per consumarla?
Ok, scusate la terminologia molto poco tecnica.
Esempio: prendo una zampa e la interro, questa dovrebbe far crescere delle gemme che escono dalla terra (ipotizziamo 5), ne recido 4 (andando con un coltello sotto terra) e queste si consumano come asparagi. Lascio una gemma, che diventerà un turrione e l'anno seguente darà altre gemme. Funziona così?
Si interrano le zampe o i semi? Come pacciamatura cosa si usa? Trifoglio nanissimo tapezzante va bene?
Grazie..

quassuincitta ha scritto:A quanto so ci vogliono tre anni prima che la coltivazione di asparagi inizi a dare i suoi frutti... è vero?
Ma il turrione è ciò che dovrebbe crescere sopra la "verdura asparago" se non viene recisa per consumarla?
Ok, scusate la terminologia molto poco tecnica.
Esempio: prendo una zampa e la interro, questa dovrebbe far crescere delle gemme che escono dalla terra (ipotizziamo 5), ne recido 4 (andando con un coltello sotto terra) e queste si consumano come asparagi. Lascio una gemma, che diventerà un turrione e l'anno seguente darà altre gemme. Funziona così?
Si interrano le zampe o i semi? Come pacciamatura cosa si usa? Trifoglio nanissimo tapezzante va bene?
Grazie..

dunque si mettono le radici "zampe" in primavera sotterandole 20 cm su terreno lavorato e letamato...
io faccio una fossa fonda 50 cm poi metto il letame e un po di terra in primavera rastello appoggio le zampe e ricopro con 30 cm rimane un affossamento, il primo anno lascio crescere le tutto quando in inverno si seccano li taglio alla base , in primavera successiva tolgo l'erba aggiungo un po di terriccio buono ( o compost) quando spuntano i primi getti chiamati turrioni sono sottili ma li taglio appena sotto la superficie, non ha senso andare troppo sotto tanto è una parte dura...
poi lascio crescere un "gambo" ogni pianta e cosi via nei primi anni penso sia megio togliere l'erba e pacciamare con compost poi si può lasciare o seminare dell'erba
tutte le primavere si tagliono i getti "Asparagi" lasciandone una per pianta e si tagliano a zero in inverno quando sono secchi..
questo è quello che ho fato io sta funzionando da 6 anni, non produce molto come quelli industriali ma mi faccio diversi risotti senza troppa fatica..
sono buoni anche crudi, la parte bianca un po dura si può spellare e mangiare..

ciao Nino

Esistono anche tessuti per la pacciamatura compostabili, alla fine della biodegradazione offrono compost di qualità