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Tecniche di coltivazione, malattie, concimazione, varietà, semine, trapianti e raccolta - Consigli e curiosità su serre, orti familiari, ecc.
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Pianta peperoncini

23/07/2014, 20:57

Salve
e' il primo anno che ho piantato una pianta di peperoncini, quella classica con peperoncini lunghi affusolati (non so il nome esatto), direttamente a dimora.
E' cresciuta e sta producendo.
Mi sta succedendo che quando diventano rossi iniziano anche a seccare dall'apice inferiore.
E' normale questo comportamento o c'e' qualcosa di anomalo?
Grazie

Re: Pianta peperoncini

23/07/2014, 21:24

é normale stanno maturando e perdono i liquidi , sicuramente rifioriranno tra qualche giorno se ancora non l'hanno fatto . Mago ;)

Re: Pianta peperoncini

23/07/2014, 21:43

E' normale come ti ha detto mago ma, se vuoi puoi anche raccoglierli qualche giorno prima che si secchi la punta.

Re: Pianta peperoncini

23/07/2014, 21:52

Ok vi chiedo scusa per la banale domanda ma come detto e' il primo anno che metto peperoncini simili.
Ho anche peperoncini rotondi che poi svuoto le li faccio ripieni sott'olio
Quindi per coglierli posso anche aspettare che siano secchi del tutto?
Immagino che l'unico modo per utilizzarli e' poi tritarli per usarli come peperoncino in polvere.

Re: Pianta peperoncini

23/07/2014, 23:41

Io li raccolgo quando sono belli maturi e li faccio seccare al sole o , se non c'è, al forno a bassa temperatura . Ho paura che a farli seccare sulla pianta finisce che marciscono.

Re: Pianta peperoncini

24/07/2014, 21:21

schermatone ha scritto:Ok vi chiedo scusa per la banale domanda ma come detto e' il primo anno che metto peperoncini simili.
Ho anche peperoncini rotondi che poi svuoto le li faccio ripieni sott'olio
Quindi per coglierli posso anche aspettare che siano secchi del tutto?
Immagino che l'unico modo per utilizzarli e' poi tritarli per usarli come peperoncino in polvere.


Quando la pianta è bella carica di peperoncini, la sradichi tutta e la appendi a testa in giù al sole;
stai tranquillo che dopo qualche settimana i peperoncini sono secchissimi.

Re: Pianta peperoncini

25/07/2014, 12:14

avercelo......il sole! :D

Re: Pianta peperoncini

25/07/2014, 14:35

Ahahahah esatto Cipollino.
Ma se seccano tranquillamente sulla pianta perchè metterla sotto il sole o in forno?

Re: Pianta peperoncini

25/07/2014, 20:15

Al sole soltanto per accelerare il processo di essiccamento...................
Poi se vuoi li puoi tenere anche al buio, seccheranno un pò più tardi ma alla fine il risultato finale sarà lo stesso.

Re: Pianta peperoncini

26/07/2014, 22:27

Salve scusate se m'intrometto! Il vantaggio del togliere i peperoncini dalla pianta è che, appena si tolgono, STAGIONE PERMETTENDO, si invoglia una nuova fioritura per un nuovo raccolto! Se si lasciano i frutticini sulla pianta si inibisce la nuova fioritura, fatemi sapere, a presto...
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