Domanda banale..del patisson si consumano i frutti giovani come fossero zucchine o i frutti maturi come fossero zucche?

Da te si chiama Patisson, da me non esiste nemmeno....

Se fossi così gentile da spiegarci che cos'è e a che specie appartiene.... Grazie

Se fossi ancora più gentile da mettere nella tua scheda da dove scrivi... Grazie due volte...

Saluti

ciao, se non sbaglio e questa!
vanno mangiate quando sono ancora verdi

io quest'anno le ho seminate per la prima volta e sono davvero buonissime..adesso hanno finito il suo ciclo e le ho gia riseminate..ma sono molto più buone delle classiche zucchine

che coincidenza: ne ho mangiato mezzo proprio ieri!

Li ho seminati quest'anno per la prima volta: sono nati tutti, belle piante, tanti fiori, ma.....solo 3 frutti, di cui solo 1 giunto a maturazione.
Penso che lo zucchino che ho cotto ieri e che è = a quello postato da Sived, sarà l'unico!
In compenso è molto buono e sa da fungo, come già sostenuto da altri sul web.
Preciso che quest'anno con le zucchine (sia classiche sia tonde sia lunghe) m è andata male visto che ne ho avute poche e alcune di esse non giungevano a maturazione o marcivano o avevano un sapore amarognolo o inconsistente.

Speriamo che il prossimo anno il patisson sia + produttivo...

Ho lasciato la mia testimonianza, se qualcuno che lo coltiva lasciasse la propria sarebbe carino, visto che siamo in pochi ad avere questo ortaggio...

ah dimenticavo.....non sono certo un'esperta ma penso che si debbano mangiare quando sono bianche: verdi sarebbero troppo piccole e spt immature. Sul web dicono che il frutto ai primi stadi sia buono da mettere sott'olio o sott'aceto.

io le ho raccolte quando erano belle bianche ed erano mature al punto giusto..speriamo che riuscirò prima che arrivi il freddo a mangiarne qualcuna delle piante seminate da poco