Io non mi preoccuperei comunque alcune varietà non fioriscono, secondo me hai buone possibilità di mangiarle e a quanto pare prima del previsto

Prova a togliere la prima della fila e guarda le dimensioni delle patate. Se non sono pronte (come penso) puoi intervenire magari con solfato ammonico (le patate vogliono terreno acido) e anche con un concime fogliare completo.
Ciao.

Come concime fogliare potrei usare il sangue di bue?

Purtroppo stessa identica situazione anche da me....dopo le piogge insistenti delle settimane scorse le piante hanno smesso di crescere e iniziano ad ingiallire però senza fioritura (soltanto 2 piante su 20 sono fiorite)
Non è che magari si tratti di carenza di calcio??....perché mi sembra di aver letto da qualche parte che l'eccesso di acqua impedisce il corretto assorbimento del calcio....o qualcosa del genere. Può essere?

Non saprei risponderti questa è la mia prima esperienza con le patate

Anche a me sta succedendo la stessa cosa. Fino a poco fa erano verdi e rigogliose.
Qualcuna ha emesso i fiori ma sono stati subito mangiati da qualche insetto. Una tra le più ingiallite si è spezzata sul gambo sull'attacco al terreno. Dato che ormai l'avevo spezzata ho scavato e c'erano poche patate molto piccole di cui una mangiata da un lumacone.

Presumo la causa sia stata l'eccessiva pioggia e freddo per tutto il mese di maggio nella mia zona, unita al fatto che avevo pacciamato sin dalla semina con erba secca.

Forse avrei dovuto scansare la pacciamatura durante le pioggie.

No. Se, come penso, si tratta di asfissia radicale hai bisogno di un concime completo, oltre ai soliti PNK, anche e sopratutto di microelementi. Ma che terreno hai, e hai provato a scalzarne una?

Il terreno è originariamente un terreno argilloso ammendato da anni con pollina e foglie secche o sfalci d’erba e in questa primavera con anche della sabbia. Ho provato a togliere una pianta e le patate sono ancora di pezzatura non soddisfacente, circa 5-7 cm di diametro però sono perfettamente sane