Quest'anno vorrei provare una nuova qualità di patate. Fin'ora ho sempre piantato le desirée, le conservo in cantina al buio, coperte con un telo di juta e si conservano abbastanza bene però da gennaio cominciano ad addolcire.
Qualcuno conosce delle varietà facilmente reperibili e che abbiano caratteristiche migliori sotto questo aspetto?

x quanto ne sò io addolciscono xchè la T° di conservazione è troppo bassa e quindi nn credo dipenda dalla varietà