Ortolano ritardatario

Salve a tutti,
a causa di problemi famigliari potrò dedicarmi all’orto solamente a partire dall’inizio di giugno. E sarà la prima volta che conduco un orto. Vivo in Valle di Susa, in provincia di Torino, a circa 400 metri sul livello del mare. Approfittando delle vostre competenze vorrei domandare quali sono gli ortaggi che posso seminare calcolando che il ciclo vegetativo partirà solo dall’inizio di giugno. Presumo, per esempio, di dover escludere le patate e i pomodori.
Un grazie a tutti per i suggerimenti

Il terreno l'hai già lavorato e concimato ?
Immagino che il clima sia abbastanza piovoso e non eccessivamente caldo?
Partendo da seme fagiolini, carote, rapanelli ma anche tutti i tipi di insalata.
Da piantina pomodoro, peperoncino, zucchine eviterei invece peperoni e melanzane che hanno cicli un po' più lunghi.

Secondo me le patate le puoi ancora mettere.

Grazie mille per i consigli che mi state dando. Il terreno l'ho già lavorato e concimato.

Puoi mettere sicuramente le insalate, i pomodori se prendi qualche piantina gia abbastanza sviluppata al vivaio anche,
così come le zucchine le zucche (sempre prendendo piantine già avviate) .
Poi potresti dedicarti a quelle piante che si seminano in estate e poi si sviluppano più in autunno/inverno come le verze, il cavolo cappuccio ecc

Ah anche il porro mi pare si semini in estate e poi cresce in autunno. Però a me non è riuscito lo scorso anno per via di un parassita.

se compri le piantine, puoi anticipare l'acquisto e metterli in un balcone dove ci batte il solee protetto da vento e piogge intense, addirittura toglierli dal polistirolo e metterli in vasetti di otto 10 centimetri così quando li trapianti la pianta è piu grande e con un apparato radicale ben sviluppato, anche i semi, puoi anticiparne la semina negli appositi contenitori di polistirolo oppure a volte uso quei contenitori di polistirolo che buttano dopo la vendita del pesce

Molte volte ho piantato i primi di giugno pomodori, peperoni e melanzane senza nessun problema, inizi solo a raccogliere una quindicina di giorni dopo...

Concordo coi consigli precedenti.
Che tipo di concime hai dato ?

I pomodori, melanzane e peperoni prendili come piantine.
Zucche , zucchine e cetrioli puoi prendere piantine o seminarli in vasetti in casa, come suggerito. Se vuoi i meloni retati (non quelli lisci, con ciclo troppo lungo) è meglio prendere le piantine.
Credo che dalle tue parti faccia freddo abbastanza presto, quindi ci penserei bene prima di prendere piante a ciclo lungo o autunnale, a meno che tu non abbia una serra protetta e un terreno molto soleggiato. L'insalata puoi seminarla sempre però d'estate è meglio seminare varietà che sopportano il caldo come le cicorie e i radicchi, però puoi seminare le insalatine dolci come varietà da taglio.
Salvia e rosmarino puoi prendere un vasetto , dureranno anni, considera che diventeranno più grandi.
Il prezzemolo puoi seminarlo adesso, ma ci mette molto a spuntare.
Il basilico puoi seminarlo più volte.