Orto per 5 famiglie: quanto seminare?

Buon pomeriggio.
Mi ero già presentata un po' di mesi fa.
Ero alla ricerca di un terreno agricolo per fare un orto ingrandito nella zona di Matelica, Macerata, Marche.

Bene, forse, forse abbiamo trovato qualcosina che fa a caso nostro.

Una casettina in campagna con 800 metri di terreno pianeggiante e irriguo (si trovo di fianco a un fiume) quindi è da mettere una pompa. Certo aspiravo almeno a un mezzo ettaro di terreno, ma ci accontentiamo e forse qualcosina riesco a rimediare ancora.

A parte questo.

Sto facendo una pianificazione su quanto poter seminare/piantare, per il fabbisogno di 5 famiglie (4 persone a famiglia).

Vorrei partire dalle semine (semenzaio coperto, in casa) di:

- POMODORI da insalata e conserva
- MELANZANE
- PEPERONI
- ZUCCHINE
- FAGIOLINI
- CETRIOLI
- ZUCCHE
- PORRI
- FINOCCHI
- BIETA
- SPINACI
- RAPE
- CICORIA
- CAROTE
- BARBABIETOLE
- SEDANO RAPA
- BROCCOLI
- CAVOLI-CAVOLFIORI
- CAVOLETTI DI BRUXELLES
- CAVOLI CAPPUCCI
- CARDI
- INSALATE MISTE

- PREZZEMOLO
- SEDANO
- BASILICO
- SALVIA
- ROSMARINO
- MENTA-MENTUCCIA
- ERBA CIPOLLINA

- ANGURIA
- MELONI
- FRAGOLE

- CECI
- ROVEJA

OK. Per 800 mq di terreno è tanta roba.
Roveja e ceci non sono da calcolare per 5 famiglie, per quest'anno spero almeno per 1 famiglia.

Cosa mi consigliate ?
Quante piantine mi occorrono? (Così mi regolo con i semi da acquistare e tutto il materiale necessario alla semina)

Conviene anche seminare a intervalli di qualche settimana per non avere una raccolta concentrata?

Sono in fase di sperimentazione quindi ogni consiglio è super ACCETTO !!!!!

Io intanto vorrei partire con le semine di pomodori, melanzane e peperoni. E qualche erba aromatica.

Aspetto vostri consigli.

Intanto grazie per il vostro tempo

Roberta

l'acqua non potresti prenderla dal fiume, è considerato un furto al demanio...
dipende quanto mangiate e quante conserve vuoi fare.
ti consiglio di partire in piccolo e vedere come va, poi il prossimo anno vedi dove investire di più e dove meno.

Ciao,

non credo sia vietato prendere l'acqua dal fiume,
va fatta la domanda al demanio o a consorzi di bonifica,
ci sarà una tassa annuale per poter prelevare l'acqua di irrigazione,
tutto dipende da quanto sarà la tassa, almeno nella mia zona funziona così,
salvo che il fiume sia particolarmente protetto per vincoli di qualche genere,

sulle quantità concordo con Kentarro, provate prima cosa cresce meglio,
tutta quella roba che hai elencato per 20 persone è molto impegnativa,
difficile dire quante piante, dipende da troppi fattori,
inoltre 800 metri non sono sicuramente sufficienti per tutto,
provate, dividete in porzioni il terreno, decidete le colture,
in questo modo saprete quante piante mettere per ogni varietà

ciao danilo

se non hai problemi idrici puoi piantare molte cose, pomodori da insalata ne bastano anche 10 piante se devi fare conserve sui 100 pomodori meglio una qualità determinata che rende molto, poi dipende da cosa consumi di più, approssimativamente melanzane 10 piante 10 peperoni 10 zucchine e cosi via.

Ciao e grazie per la tua risposta.

Per l'acqua, si chiede il permesso, il padrone di casa già l'aveva fatto.

Ma a prescindere da questo...
Appunto perché vorrei sperimentare, mi chiedevo più o meno qual'è il fabbisogno di 5 famiglie.

Quindi mi consigli una decina di piante per ortaggio?

Grazie ancora

Roberta

perdonami avevo letto velocemente, e mi sembrava per una famiglia di 5 persone allora 10 piante sono poche

dipende da cosa consumate piu frequentemente, per esempio noi siamo due ma consumiamo piu melanzane zucchine peperoni e ovviamente i pomodori, nel periodo invernale cavoli, broccoli, biete e altro.

Ciao e grazie a tutti per le risposte.

Appunto perché vorrei sperimentare, mi chiedevo più o meno qual'è il fabbisogno di 5 famiglie.
Anche per rendermi conto se è fattibile.
Posso rivalutare tranquillamente.

Gli ortaggi che ho elencato sono tanti si, ma è per sperimentare. Non per forza tutto quanto deve essere per 20 persone.
Caso mai solo per quando riguarda i pomodori, melanzane, peperoni, zucchine, cetrioli e fagiolini.

Se riuscissi a capire (più o meno) quanti pomodori, melanzane, zucchine, peperoni ecc...consuma una famiglia di 4 persone, sarebbe già una grande cosa.
Così poi mi regolo con le semine.

Grazie ancora

Roberta

Mica semplice ma ci proviamo poi aggiusterai il tiro strada facendo come hanno detto gli altri.
Prima delle quantità farei una considerazione:
ci sono ortaggi invernali e estivi, e anche primaverili perché gli spinaci per esempio in estate vanno in fiore, anche la valeriana è prettamente primaverile.
Poi ci sono ortaggi che occupano tutta l'estate mentre altri hanno un ciclo più breve e puoi anche fargli fare più cicli e fare anche semine a scalare come hai detto.
Altre sono fisse come le fragole il rosmarino la salvia altre ancora occupano molto spazio e come angurie meloni zucche!!
Quindi secondo me sarebbe prima decidere quanto terreno dedicare alle fisse, a quelle invernali, a quelle estive e che che rotazioni si possono fare.
Riepilogo: ammettiamo due terzi estive le insalate varie potresti metterle a scalare nella zona invernale così man mano si liberano le aiuole
per quelle invernali e il terreno non sarà sfruttato molto.
Proviamo con le quantità : (ortolani del forum qui dove aiutarmi!!!)

- POMODORI da insalata e conserva insalata 4 per famiglia ovvero 20 conserva 8 x5
- MELANZANE 6x5
- PEPERONI 6x5
- ZUCCHINE 3x5 ma questa si possono riseminare
- FAGIOLINI due file da 4 mt per 5 anche questi si possono fare almeno due cicli o fare a scalare
- CETRIOLI che tipo?? da conserva o? 2x5? sottoaceti 4x5?
- ZUCCHE occupano tutta la stagione e un molto spazio a meno che fai la toppia 4x5?
- PORRI ci sono primaverili e invernali 10x5
- FINOCCHI anche questi precoci o tardivi 10x5
- BIETA 2mt linearix5 a rotazione
- SPINACI 2mt lineari x5 a rotazione
- RAPE sul termine rape qualcuno dice cime di rape altre le barbabietole boh da specificare
- CICORIA 2mt lineari x5 la catalogna si taglia e ricaccia può occupare tutta la stagione
- CAROTE si può seminare a scalare, 2mt x5
- BARBABIETOLE occupano tutta la stagione 2mt x5
- SEDANO RAPA mi pare occupi più spazio delle batbabieto… forse 3mt x5

- BROCCOLI quante teste a famiglia ?8? 8 x 5?
- CAVOLI-CAVOLFIORI idem sopra attenzione al cavolo cappuccio che è più estivo
- CAVOLETTI DI BRUXELLES 4 x5
- CAVOLI CAPPUCCI 8x5
- CARDI occupano spazio 4 x5
- INSALATE MISTE beh si decide i mt e si va a scalare se da taglio a mt a cespo 4 cespi a settimana???

- PREZZEMOLO almeno due metri coperto dura anche d'inverno è come fisso
- SEDANO 8 x5 piante
- BASILICO almeno due metri se volete fare il pesto !!! 2mt x5
- SALVIA almeno due piante
- ROSMARINO almeno due piante
- MENTA-MENTUCCIA almeno due mt occhio che la menta viaggia!
- ERBA CIPOLLINA è lenta e ama la tranquillità … potreste spargerla qua e là

- ANGURIA questa non ho idea non posso coltivarla!
- MELONI idem sopra
- FRAGOLE almeno 10 piantine a famiglia

- CECI non lo so
- ROVEJA non lo so



Che ne dite?????

Per me sei stata bassa sul numero , almeno un centinaio di piante di pomodori tra insalata (pochi ) salsa e da appendere li pianterei . mancano cipolle , agli , patate . Mago