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Metodo per seccare i piselli
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Messaggio |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29312
Località: Imperia
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vespucci ha scritto: e se si mettono nel forno per un'oretta dopo che la moglie a finito di cucinare a forno spento magari quando la temperatura è scesa sotto gli 80 gradi Anche io adopero questo metodo per varie essiccature, tipo peperoncini piccanti... 
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 14/06/2012, 5:41 |
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babagia
Iscritto il: 28/04/2009, 19:58
Messaggi: 560
Località: brescello
Formazione: diploma in ragioneria
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io ho provato essiccarne un po' con l'essicatore, per vedere che differenza c'è di cottura e sapore al momento del consumo da quelli congelati. Ho il congelatore, ma non è tanto grande.
l'idea del sottovuoto è geniale, non lo sapevo!!!!!
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| 14/06/2012, 6:43 |
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lorettababy
Iscritto il: 17/05/2011, 19:43
Messaggi: 451
Località: rimini
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Come si fa a far essicare i semi dei piselli per una futura semina ?? Vanno sbucciati o vanno lasciati dentro al bacello ???? Per la prima volta ci volevo provare.. grazie
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| 20/05/2014, 17:35 |
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