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Melanzane e Mais riconoscere la maturazione.
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Messaggio |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25
Messaggi: 5161
Località: provincia bologna
Formazione: diploma in elettronica
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haze ha scritto: ma se sono più picole non sono verdi e acerbe? non è che siano acerbe ma solo sanno un po diverde ma se provi dopo un po ti rendi conto di come devono essere.. cioa Nino
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Non importa quanto freddo sia l'inverno, dopo c'è sempre la primavera. E. VEDDER
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| 29/07/2011, 0:12 |
 
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haze
Iscritto il: 28/07/2010, 23:50
Messaggi: 620
Località: Tula, Sardegna del Nord
Formazione: Diploma Geometra
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è che per il momento ne ho solo una, me la devo giocare bene!
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| 29/07/2011, 9:58 |
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eugenio
Sez. Orticoltura
Iscritto il: 09/08/2008, 9:24
Messaggi: 10203
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le melanzane più piccole io le trovo più buone e come dicevo crude in insalata sono ottime
da noi sono ricercate per farle ripiene con acciughe ed olive e poi sottolio
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I
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| 30/07/2011, 0:46 |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25
Messaggi: 5161
Località: provincia bologna
Formazione: diploma in elettronica
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eugenio ha scritto: le melanzane più piccole io le trovo più buone e come dicevo crude in insalata sono ottime
da noi sono ricercate per farle ripiene con acciughe ed olive e poi sottolio ma .... le solanacee acerbe non sono velenose da crude ??
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Non importa quanto freddo sia l'inverno, dopo c'è sempre la primavera. E. VEDDER
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| 30/07/2011, 9:53 |
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eugenio
Sez. Orticoltura
Iscritto il: 09/08/2008, 9:24
Messaggi: 10203
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dalle ns parti è uso a chi piace mettere la melanzanina cruda nell'insalata e si consumano i pomodori verdi specie i San marzano messi sottolio con acciughe e capperi come x le melanzane
poi nn mangiate i peperoni verdi?
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I
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| 30/07/2011, 12:12 |
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geo
Iscritto il: 17/03/2009, 18:36
Messaggi: 2770
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I pomodori acerbi conservati sono eccellenti, li ho assaggiati una sola volta purtroppo.
Una domanda...ma le solanacee raccolte verdi, non contengono solanina?
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Alla natura si comanda solo ubbidendole.
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| 30/07/2011, 12:17 |
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