melanzane: come coltivarle?

Secondo la vs. esperienza qual'è il momento giusto per cogliere le melanzane? A volte mi succede di coglierle perchè mi sembrano pronte, ma nel giro di un paio di giorni sono utte mollicce.... ho il dubbio di aver sbagliato a raccoglierle

io le raccolgo quando sono abbastanza grosse rispetto alla varietà
se rimangono molto si formano molti semi e diventano più amare , se le raccogli troppo presto sanno di "verde"
è normale che se le lasci all'aperto diventano mollicce occorre conservarle in frigorifero ma è meglio cuocerle al più presto
cioa Nino

pioppino ha scritto:io le raccolgo quando sono abbastanza grosse rispetto alla varietà
se rimangono molto si formano molti semi e diventano più amare , se le raccogli troppo presto sanno di "verde"
è normale che se le lasci all'aperto diventano mollicce occorre conservarle in frigorifero ma è meglio cuocerle al più presto
cioa Nino

Ciao Nino, quando le colgo al tatto sento se sono belle sode poi mi hanno insegnato a guardare il sedere, se è ancora un po' verde si deve aspettare finchè non è più verde.
Allora quelle che vendono sono sode perchè le tengono in frigo sempre!?!?!?!

Anche per me è stata la prima volta quest'anno e non ho concimato, non ho sfemminellato, non ho pacciamato, praticamente niente, solo acqua. Le mie melanzane sono state subito colpite dagli afidi e ho risolto spruzzando ogni giorno, fino alla loro scomparsa, l'olio di neem diluito in acqua (1 cucchiaio in 1 lt. di acqua, aggiungendo una scaglia di sapone di marsiglia per emulsionare). C'è chi usa macerato di aglio o di peperoncino. Cmq credo che con queste temperature neanche gli afidi riescono a sopravvivere. Vedo dalle foto che le tue piante godono di ottima salute e credo che il terreno vulcanico sia molto fertile, quindi non concimare, fruttificheranno bene come le mie, non ti preoccupare (abito a Salerno e fa veramente caldo, fino all'altro ieri scirocco, 40°C ). Sto raccogliendo melanzane tutti i giorni, hanno una crescita rapida, io non le faccio diventare troppo grandi per paura che raggrinziscano, diciamo 12-13 cm. quelle lunghe e 6 cm. di diametro quelle tonde e devo dire che sono molto dolci e senza semi. La sfemminellatura l'ho fatta solo ai pomodori, ai peperoni no

mi sa che eugenio aveva visto bene con la storia del ragnetto rosso...

tutti i fiori stanno cadendo come "recisi", le foglie volgono al giallo...

come pensate che posso salvare qualcosa?

aggiungo, come se non bastasse, i pomodori che sono nello stesso spazio vicini, perdono i fiori, seccando dopo una sola apparente vitalità e bel colore giallo dei primi gg....

è tutto perso per questa stagione?

Allegati

eugenio ha scritto:il colore sbiadito delle foglie potrebbe essere un attacco iniziale di ragnetto rosso
nn conviene sfemminellare le melanzane (in genere lo fanno sotto serra e nn x tutte le varietà)
per il concime gli darei solo un pò di azoto se manifestano sintomi di carenza e di fosforo con un concime solubile in acqua
di potassio ne hai da vendere

Su un libro di agricoltura biologica c'è scritto che se si sfemminellano vengono più frutti. Questo è il primo anno che metto melanzane, in tutto saranno una quindicina. Quelle lunghe le ho sfemminellate e devo dire che effettivamente sembra che vengano più frutti, li raccolgo quando raggiungono un palmo di lunghezza. Quelle tonde non le ho sfemminellate e mi sembra che siano di meno ma sono sublimi. Le dorifore si sono accanite solo su quelle tonde e le levo manualmente.