ciao a tutti le mie melanzane tonde viola stanno diventando gialle sono ancora commestibile o le devo buttare? ne ho raccolte parecchie ,belle e buone ,ora diventano gialle colore dell'oro , sarà una malattia o è perchè di notte fa freddo?

Succede quando sono stressate per cause varie tra cui malattie, insetti (tra tutti il ragnetto rosso) e anche giornate più corte e più fredde. In queste condizioni le piante tendono a maturare i semi per riprodursi e da quì la colorazione tendente al giallo. In questo stadio le melanzane (le mie almeno) diventano così amare che sono immangiabili...
Ciao.

Sono vecchie, dovevano essere raccolte prima

Catia