Ciao a tutti,
ho piantato circa 50 piantine di melanzana.
Sto mangiando tutti i giorni melanzane cucinate in tutti i modi possibili (fatte anche sott'olio).

Ho notata una cosa strana circa 10-15 melanzane sono di colore giallo.
Si possono mangiare??
l'unico prodotto che ho messo circa 1 mese fa è lo zolfo ramato..
grazie.

di norma diventano gialle a maturazione piena

melanzane <<ammonacate>> come dice zio Aldo.Il Cozzolino dovrebbe conoscere questo temine. Patologia che zio Aldo non sa da dove venga.Sono da buttare e sono di un giallo bronzo.
Saluti daTersa

La melanzana è un ortaggio che noi consumiamo,diciamo così..."acerbo" se non viene raccolta arriverà alla sua normale maturazione assumendo un colore giallo. Non è una patologia,se non è così...ditemelo,vorrà dire che non ho capito ancora niente d'orticoltura

io le butto quelle gialle ma nn ho mai provato ad aprirla. ho pensato che nn fosse buona allora la taglio e getto per terra

Nell'attesa di avere un orto mio osservo quello dello zio, persona molto esperta.Le melanzane "ammonacate" (il nome deriva dal loro colore simile all'abito marrone di molti monaci) sono così da piccole. Lo zio dice che dipende dalla mancanza d'acqua o da troppo solo.Lui le butta via

Ho notato con le mie piantine,che, se hanno carenza d'acqua,si riempiono di semi senza crescere,come se maturassero piu velocemente,anche se malamente,potrebbe essere questo,ma comunque tuo zio ne saprà più di me che sono alle prime armi,ti dicevo questo perchè ho passato anni a guardare dalla finestra il mio colono che non ne sbagliava una benedetto lui...
Le melenzane mature sono gialle.

Posso dirvi che quelle gialle non erano mature.
inoltre ho preferito eliminare altre melanzanine che già da piccole stavano prendendo il colore giallo.
Chissà se ho esagerato con lo zolfo (95% puro + 5% rame) per agricoltura biologica

Posso dirvi che quelle gialle non erano mature.
inoltre ho preferito eliminare altre melanzanine che già da piccole stavano prendendo il colore giallo.
Chissà se ho esagerato con lo zolfo (95% puro + 5% rame) per agricoltura biologica

nn rispondo a chi nn ha il coraggio di mostrarsi se nn attraverso una foto "velenosa"
cmq zio Aldo potrebbe anche sbagliare e si vede che è "suo" parente
cordiali saluti