Anch'io lo sento nominare per la prima volta e la cosa curiosa è che il chayote è anche chiamato zucca spinosa benché i frutti della foto postati appaiono glabri (in effetti si legge che esiste una varietà verde senza spine e una gialla = vd. video 2).
Ho trovato questo bel video (con sottofondo per pianoforte...il motivo l'ho nelle orecchie ma non ricordo il titolo...chissà se qualcuno lo riconosce; ce ne sono altri a seguire dove si può vedere quanto cresce questa pianta)
https://www.youtube.com/watch?v=tzAnL4Wehi0" target="_blank" target="_blank
e quest'altro in italiano (....ehm...catanese; per titolo della canzone di sottofondo aspetto indicazioni dai siciliani in linea
)
https://www.youtube.com/watch?v=zoKpowDUA7Q" target="_blank" target="_blank