Le consociazioni , Almeno in Toscana risalgono ai tempi delle Fattorie , in quanto la coltura principale veniva presa in buona percentuale dal Fattore e tutto quello che riusciva a coltivarci di straforo il contadino era tutto di guadagnato per la propria famiglia .Una consociazione tra il mais sono i pomodori da salsa determinati . li si sostituisce 2/3 file di mais e si piantano pomodori . in modo da proteggerli dal sole e sfruttare le irrigazioni del mais . Mago
