grappoli di ciliegini appesi per l'inverno

quest'anno ho avuto una grandissima produzione di ciliegini tale che ho pensato di mettere appeso tutto il grappolo per l'inverno solo che dopo un pò di tempo questi ciliegini cascono per terra c'è un altro modo per farlo ciao

coltivarli in seccagna e raccoglierli ad invaiatura

....interessante Eugenio, potresti dirci di+ sulla "seccagna", e da quando ci sei "all' invaiatura" dei primi frutti del grappolo a quella degli ultimi in punta?
poi sempre visto che ci sei, x questa tecnica di conservazione ho sentito citare la varietà "col pennolo" ma dalle mie parti non si trovano le piantine, e da seme non ho mai cavato il ragno dal buco , non ci potresti citare qualche varietà + commerciale adatta allo scopo o una vale l'altra?

PURA VIDA!!

http://www.agraria.org/prodottitipici/p ... esuvio.htm

ppaul ha scritto:quest'anno ho avuto una grandissima produzione di ciliegini tale che ho pensato di mettere appeso tutto il grappolo per l'inverno solo che dopo un pò di tempo questi ciliegini cascono per terra c'è un altro modo per farlo ciao

io li metto nei vasetti interi e alcuni rotti per fare il sugo
poi li sterilizzo... sono molto comodi per i sughetti..
ciao nino

io invece li faccio maturare bene e poi li metto nel congelatore.. sono ottimi per la pasta..

pioppino ha scritto:

ppaul ha scritto:quest'anno ho avuto una grandissima produzione di ciliegini tale che ho pensato di mettere appeso tutto il grappolo per l'inverno solo che dopo un pò di tempo questi ciliegini cascono per terra c'è un altro modo per farlo ciao

io li metto nei vasetti interi e alcuni rotti per fare il sugo
poi li sterilizzo... sono molto comodi per i sughetti..
ciao nino

oltre a farli per il sugo che viene abbastanza dolce vengono aperti a metà per essere essicati questo secondo lavoro è un pò noioso in quanto i pomodorini a differenza dei pomodori normali sono piccolini e ti danno un pò di tempo ciao ppaul