Gestione Carciofaia

Ciao a tutti!

Per motivi personali mi sono dovuto assentare l'anno scorso dall'Italia, ma sopratutto dal mio bellissimo campo!! Adesso che sono tornato volevo chiedere un consiglio riguarda la carciofaia impiantata da 5 anni. Quali dovrebbero essere i successivi step da seguire? Dovrei aspettare Marzo/Aprile per effettuare la scarducciatura?
Grazie per il vostro aiuto!

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Ciao
La scarducciatura si fa due volte l’anno: novembre e tarda primavera

https://www.youtube.com/watch?v=SBnO__Q-NQI

Ciao a tutti,
grazie per la gentile risposta.
Attendo che passi questa mini ondata di freddo che prevedono in questa settimana per procedere alla scarducciatura.
le manichette sono pronte per l'irrigazione.
Una domanda:
vorrei fare in modo da soppiantare la gramigna nell'interfila magari seminando un mix multifloreale (veccia, trifoglio, erba medica, rafano etc..)
Andando direttamente con una fresatura secondo voi è sufficiente o c'è il rischio di far aumentare la proliferazione della gramigna stessa?

Grazie

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immagine della carciofaia