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Tecniche di coltivazione, malattie, concimazione, varietà, semine, trapianti e raccolta - Consigli e curiosità su serre, orti familiari, ecc.
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Fagiolo Dolico secco

20/11/2020, 21:14

Ciao a tutti,
vorrei coltivare nell'orto fagiolo dell'occhio (fagiolo dolico - vigna unguiculata) allo scopo di raccoglierlo secco (per zuppe, ecc...).
Il procedimento è lo stesso che con i normali fagioli (Phaseolus)? Faccio seccare il baccello sulla pianta?

Re: Fagiolo Dolico secco

20/11/2020, 22:22

Si, la stessa tecnica.

Re: Fagiolo Dolico secco

20/11/2020, 22:27

Grazie. Quindi vale anche per i famosi fagioli "metro", sui quali trovo ovunque l'indicazione di raccoglierli quando sono ancora corti? Si riferisce allora alla raccolta per il consumo del baccello intero... giusto?
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