Ciao a tutti,
vorrei coltivare nell'orto fagiolo dell'occhio (fagiolo dolico - vigna unguiculata) allo scopo di raccoglierlo secco (per zuppe, ecc...).
Il procedimento è lo stesso che con i normali fagioli (Phaseolus)? Faccio seccare il baccello sulla pianta?

Si, la stessa tecnica.

Grazie. Quindi vale anche per i famosi fagioli "metro", sui quali trovo ovunque l'indicazione di raccoglierli quando sono ancora corti? Si riferisce allora alla raccolta per il consumo del baccello intero... giusto?